Etxeko Janaria

Clásica tortilla de patatas sin cebolla, como la de tu madre, perfecta.

El pollo asado es un plato global que aparece en todas las culturas cocinado, o acompañado de diferentes formas. Rico-rico.

El sandwich de jamón y queso siempre es muy popular y socorrido. El secreto está en untar las rebanadas de pan con mantequilla por ambas partes. Muy sabroso.

¿Qué decir de la “paella”, ese plato tan español con el que sablear a los guiris. Un secreto a voces: la parte más rica-rica es la zona con el arroz agarrado.

El pulpo a feira -o pulpo a la gallega- es un clásico en el norte peninsular sobre todo en Barakatown (Galiza II). El truco para que el octópodo adquiera esa textura tan peculiar es golpearlo a base de bien con un bate de baseball. Mano de santo.
Hamburgueses. Crujientes y con un sabor que guste a todes les carnivores, nunca fallen en una noche de gaupase.